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四角いタルトに旬のフルーツをたっぷりトッピング

川の駅はちけんやから南へ徒歩約7分の場所に立つ、パティスリー「Tawanico（タワニコ）」。連日行列ができるほど人気のこちらのお店、多くの人のお目当ては看板メニューでもある四角い形のタルトです。

アーモンドの香りが引き立つダマンド生地をベースに、旬のフルーツをたっぷりトッピング。合わせるクリームのやさしい口溶けを感じつつ、フレッシュなおいしさにもとことん酔いしれます。

「いちごのタルト」はそんなTawanicoを代表するタルトのひとつです。ダマンド生地には自家製カスタードを練り込んでコクとまろやかさを演出し、マスカルポーネクリームとその日いちばんおいしいいちごをオン。旬のいちごの弾けるようなおいしさに、心まで元気になれます。

現在はテイクアウトのみとなっているので、お気に入りのタルトやケーキを選んだら、八軒家浜の大階段「だんだん8（エイト）」に持ち込んでとびきりおいしいひと口を頬張りましょう！

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