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SÖT COFFEE ROASTER(ソットコーヒー ロースター)

世界3位にも輝いた高品質なコーヒーを気軽に楽しむ

川の駅はちけんやから南へ徒歩約7分。日本で初導入となる赤外線焙煎機を使用した、自家焙煎のコーヒーがいただけます。北欧式焙煎で仕上げた豆は、果実のような華やかなフレーバーとほんのりとした甘味が特徴。まるでワインのように、豆本来が持つ個性が楽しめます。

日本のみならず海外でも高い評価を受ける同店。自家焙煎豆「コロンビアウシュウシュダイナミックナチュラル」は、アメリカ「CoffeeReview」誌にて日本初となる世界3位に輝くなど、ワールドクラスの1杯が気軽に味わえると評判です。

珈琲とともに過ごす環境にもこだわり、店内には期間ごとにアート作家や絵本作家、書道家の作品を展示。Free Wi-Fiや電源コンセントも完備し、リモートワークの場としても気軽に利用できます。